CEO Starbucks Laxman Narasimhan mengundurkan diri di tengah jebloknya penjualan jaringan kedai kopi global tersebut imbas boikot produk terafiliasi Israel.

Starbucks kemudian menunjuk Kepala Chipotle Mexican Grill Brian Niccol sebagai penggantinya mulai 9 September mendatang.

Niccol, yang akan menjadi CEO ke-4 Starbucks dalam kurun waktu dua tahun, telah memimpin Chipotle sejak 2018.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

"Brian adalah pembawa budaya yang membawa banyak pengalaman dan rekam jejak yang telah terbukti dalam mendorong inovasi dan pertumbuhan," kata Hobson melalui keterangan resmi, melansir CNN.

"Dewan direksi kami percaya bahwa beliau akan menjadi pemimpin transformatif bagi perusahaan kami, karyawan kami, dan semua orang yang kami layani di seluruh dunia," imbuhnya.

Niccol bergabung dengan Chipotle pada Februari 2018. Ia membantu membalikkan keadaan restoran tersebut dari mimpi buruk E. coli yang menyebabkan 22 orang dirawat di rumah sakit. Dia memperluas menu, meningkatkan pemesanan digital plus program hadiah dan stoknya naik lebih dari 800 persen.

Chipotle mengatakan dalam sebuah pernyataan Niccol akan keluar pada tanggal 31 Agustus dan chief operating officer, Scott Boatwright, akan menjadi CEO sementara.

Niccol memiliki latar belakang yang kaya di bidang makanan cepat saji, termasuk menjabat sebagai CEO Taco Bell dari 2015 hingga 2018.

Dia juga pernah menduduki berbagai posisi eksekutif di Pizza Hut, jaringan lain yang dimiliki oleh Yum! Brands, sebelum bergabung dengan Taco Bell.

"Kemampuannya untuk mendorong kunjungan pelanggan terlihat jelas selama ia bekerja di Taco Bell dan Chipotle, didorong oleh inovasi menu baru, kampanye pemasaran yang menarik, dan operasi restoran yang lebih baik," kata Kepala Riset Analitik Placer.ai RJ Hottovy.

Usai pengumuman ini, saham Starbucks (SBUX) terpantau melonjak hampir 19 persen, sementara saham Chipotle (CMG) merosot 9 persen.

Pengumuman pada Selasa(13/8) ini menghapus kerugian Starbucks sepanjang tahun ini dan menjadikannya sebagai saham dengan persentase kenaikan terbesar dalam satu hari sejak perusahaan ini go public pada 1992.

Narasimhan, yang juga akan keluar dari dewan direksi, mengambil alih Starbucks pada Maret 2023. Sejak itu, ia telah melihat jaringan kedai kopi ini mengalami kesulitan di bawah kepemimpinannya.

Baru-baru ini, penjualan jaringan ini turun 3 persen secara global di gerai-gerai yang dibuka setidaknya selama satu tahun, termasuk penurunan 2 persen di pasar AS Utara.

Kondisi ini mencerminkan kelelahan konsumen terhadap harga-harga yang tinggi di rantai makanan, restoran, dan toko-toko setelah kenaikan harga selama bertahun-tahun.

Hal ini juga menunjukkan adanya keretakan dalam model bisnis Starbucks, yang telah berubah dalam menanggapi permintaan pelanggan dari kedai kopi yang didominasi oleh kedai kopi dine-in menjadi sebagian besar drive-thru dan rantai makanan cepat saji.

"Dalam menghadapi beberapa tantangan, Laxman sangat fokus untuk meningkatkan bisnis demi memenuhi kebutuhan pelanggan dan mitra kami. Kami semua mendoakan yang terbaik untuknya dan tahu bahwa ia akan melakukan hal-hal besar di masa depan," ujar Hobson.

Perubahan mendadak di jajaran petinggi ini terjadi di tengah-tengah penurunan saham dan negosiasi yang sedang berlangsung dengan investor aktivis Elliott Investment Management.

Selain merosotnya penjualan di AS, saingan berbiaya rendah seperti Luckin Coffee juga telah mengurangi pangsa pasar dan penjualannya di China, yang merupakan pasar terbesar kedua.

"Sementara beberapa perlambatan dapat dikaitkan dengan konsumen yang lebih lesu, sebagian besar juga disebabkan oleh pengalaman gerai yang memburuk dan kurangnya inovasi di bidang-bidang seperti makanan," kata Analis Ritel dan Direktur Pelaksana GlobalData Retail Neil Saunders, dalam catatannya.

"Karena hal ini Starbucks telah kehilangan pangsa pasar dari kedai-kedai kopi yang lebih kecil dan independen serta saingan-saingan lainnya untuk sementara waktu, dan kegagalan Narasimhan dalam mengatasi hal ini dengan meyakinkan telah membuat para investor jengkel," ujar Saunders lebih lanjut.

Menurutnya, pengalaman Niccol di bidang jasa makanan akan berguna saat Starbucks menghadapi berbagai tantangan, termasuk kenaikan biaya, masalah tenaga kerja, inefisiensi operasional, dan ketidakpuasan yang meningkat di antara para pelanggan.

Faktor lain yang mungkin menyebabkan mundurnya Narasimhan adalah ketidakbahagiaan mantan CEO Starbucks Howard Schultz. Dia mengecam kepemimpinan penggantinya dalam sebuah surat viral di LinkedIn pada Mei, menulis bahwa operasi jaringan di AS adalah "alasan utama kejatuhan perusahaan."

[Gambas:Video CNN]